Smultron

Så känner du igen smultron

Smultron är en låg växt, 4-20 cm hög. Den bildar revor, alltså utlöpare ovan jord som kan slå rot.

Det röda bäret är egentligen en skenfrukt. De riktiga frukterna är de små nötterna som sitter utspridda på ytan. Ett enda bär kan ha över 1 000 sådana. Foderbladen under bäret är bakåtriktade, och ett moget bär lossnar lätt.

Smultron kan förväxlas med backsmultron. Titta på bladen. Hos smultron är den yttersta tanden på bladet längre än tänderna bredvid. Hos backsmultron är den kortare. Backsmultronets bär sitter också ganska fast, och foderbladen sluter sig tätt om bäret. Parksmultron är en annan liknande art. Båda smakar lite annorlunda än smultron.

Var och när växer de?

Smultron är allmänt i Sverige, utom i norra Norrlands inland. Ovanför barrskogsgränsen är det sällsynt.

Växten trivs där det är soligt och torrt. Leta på torra gräsmarker, hyggen, längs skogsvägar och i skogsgläntor.

Smultron mognar i juni och juli. Bären är mogna när de är röda och lätt lossnar från stjälken.

Plocka

Allemansrätten tillåter att du plockar vilda bär. Ett ställe med många smultron brukar kallas ett smultronställe.

Ett smultron lossnar lätt från stjälken. Sitter bäret ganska fast kan det vara backsmultron.

En gammal sed är att trä smultron på ett styvt grässtrå. Ingen vet säkert var seden kommer ifrån.

Plantans späda blad har också använts som te.