Röding

Röding i korthet

Rödingen (Salvelinus alpinus) är en laxfisk som trivs i kallt, klart och syrerikt vatten. Den är vanlig i fjällsjöar och i många sjöar i norra Sverige. Längre söderut finns den i några djupa, kalla sjöar som Vättern, och på en del ställen för att den satts ut.

Rödingen är en av de vackraste fiskarna i Sverige och en uppskattad matfisk.

Hur känner man igen en röding?

• Silvergrå sidor med ljusa prickar i gult, orange eller rosa. Öringen har i stället mörka prickar.
• Ofta röd eller orange buk.
• Vita framkanter på bröstfenorna, bukfenorna och analfenan.
• Under leken blir hanen kraftigt röd och får en krokig underkäke.

Röding och kanadaröding

Kanadaröding (Salvelinus namaycush) är en annan art. Den kommer från Nordamerika och har satts ut i en del svenska sjöar. Den har ljusa, maskliknande prickar och en tydligt kluven stjärtfena. Den här sidan handlar om vår egen röding.

Hur stor blir en röding?

I de flesta sjöar är rödingen 25-45 cm. I vissa sjöar finns småväxta bestånd där fisken knappt blir större än en hand, och i andra kan den bli stor. Den kan bli runt 90 cm och 10 kg, och leva upp till 25 år.

• Svenskt sportfiskerekord: 10,83 kg. Åke Öhman fångade den vid Orrviken den 2 augusti 2007.

Vad äter rödingen?

Små rödingar äter mest plankton. Större rödingar äter insekter, kräftdjur och småfisk. Rödingen jagar ofta i skymning och på natten.

Lek

Rödingen leker i augusti till januari, beroende på sjö. Den lägger sina ägg på grus- och stenbottnar på 1-20 meters djup. En hona lägger ungefär 2 500 ägg per kilo kroppsvikt.

Rödingen har tidigare funnits på rödlistan, och bestånden i södra Sverige har minskat kraftigt. Därför rekommenderas att man släpper tillbaka stora fiskar på många platser.

Hur fiskar man röding?

• Pimpelfiske genom isen är den mest populära metoden i fjällsjöarna. Små blanka pimplar, gärna med en bit mask eller fiskkött på kroken. Se isfiske och pimpelfiske och bästa pimpelspöet.
• Långdrag och trolling från båt på sommaren, när rödingen står djupt. Ett ekolod hjälper dig hitta rätt djup.
• Lätt spinnfiske med små skeddrag och spinnare från land, främst vår och höst.
• Flugfiske i fjällsjöar och vid in- och utlopp när rödingen står grunt. Se flugfiske.

När och var hittar du rödingen?

Vintern är högsäsong. Under isen står rödingen ofta grunt och tar gärna pimpel. På våren när isen går och på hösten när vattnet svalnar går den också nära land. På sommaren drar den sig ner mot djupt, kallt vatten, och då behöver du båt.

Leta vid uddar, grund, in- och utlopp och kanter mot djupare vatten. I fjällen är fisket ofta bäst tidigt på morgonen och sent på kvällen.

Regler

Det är fiskevårdsområdet som bestämmer regler för rödingfiske, till exempel minimimått, hur många fiskar du får ta upp och vilka metoder som är tillåtna. I många fjällvatten behöver du fiskekort, och i statens vatten ovanför odlingsgränsen gäller särskilda kort. Kontrollera alltid för det vatten du ska fiska i.

Röding som mat

Rödingen har ljusrött till rosa kött och är en av de godaste matfiskarna vi har. Den kan stekas, grillas, gravas eller rökas.