Fiska makrill

Makrillen ankommer oftast i slutet av maj och kan fiskas ända in på höstkanten av allt från fritidsfiskare till rutinerade havsfiskare. Fisken hittar du längst hela västkusten. Arten har en vidsträckt utbredning som omfattar norra Atlanten från södra Norge och Island söderut till Marocko, Medelhavet och Svarta havet samt östra Nordamerikas kust.

Grundläggande utrustning för makrillfiske

För att fånga makrill behöver du ha rätt utrustning, inklusive:

1. Spö och rulle: Ett lätt till medeltungt spinnspö och rulle passar bäst för makrillfiske. Spöt bör vara mellan 7 och 9 fot långt, med en rulle som kan hantera linor mellan 10 och 20 pund.
2. Lina och beten: Använd en nylon- eller flätlina med en styrka på 10-20 pund. Färdiga makrilltackel med flera krokar och färgglada pärlor eller fjädrar fungerar bra för att attrahera makrill.
3. Kläder och personlig utrustning: Klä dig i lager och ha bekväma, icke-halkande skor. Ta med solglasögon, solskydd och en hatt för att skydda dig från solen.
4. Tillbehör för att förvara och rensa fångst: En kylväska eller hink med is hjälper dig att hålla fisken fräsch efter att du fångat den. Ta med en kniv och en skärbräda för att rensa fisken på plats.

Fisketekniker för makrill

Makrill kan fångas med olika tekniker, inklusive:

• Spinnfiske: Kasta ditt bete långt ut i vattnet och låt det sjunka några sekunder innan du börjar veva in det. Variera hastigheten på invevningen och gör korta ryck med spöt för att efterlikna en skadad fisk.
• Trolling: Använd en båt för att dra ditt bete genom vattnet vid olika hastigheter. Använd en betesfisk, en jig eller en wobbler för att attrahera makrillen.
• Fiske med sänke och flöte: Fäst ett flöte på linan och justera djupet med hjälp av ett sänke. Använd levande betesfisk eller bitar av fisk för att locka makrillen.
• Fiske med sabiki-riggar: Sabiki-riggar har flera små krokar med färgglada pärlor eller fjädrar. Sänk ner riggen i vattnet och rör spöt upp och ner för att locka makrillen.
• Att hitta stora makrillstim: Håll utkik efter fågelaktivitet och tecken på betesfiskar på ytan, eftersom detta kan indikera närvaro av makrillstim. Använda en ekolod kan också hjälpa dig att lokalisera stimmet djupare under ytan.

Bästa beten och färgval för att locka makrill

Som vanligt så finns det massvis med olika drag och beten för olika ändamål. Generellt så kan vi säga att talesättet ”stort bete fångar stor fisk” tillämpas även på makrillfisket.

De vanligaste betena för att fiske makrill är bl.a.:

• Naturliga beten: Levande eller döda betesfiskar som sill, tobis och små makrillar fungerar bra för att locka makrill.
• Jiggar och skeddrag: Färgglada jiggar och skeddrag som imiterar betesfiskar är effektiva för att locka makrill.
• Spinnare och wobblers: Spinnare och wobblers som rör sig genom vattnet på ett lockande sätt kan fånga makrillens uppmärksamhet.
• Färgval baserat på ljusförhållanden och vattenklarhet: Använd ljusa färger som silver, vitt och blått under klara ljusförhållanden och klarare vatten, medan mörkare färger som grönt, blått och rött kan vara effektiva i grumligt vatten och svagare ljusförhållanden.

Till skillnad från många andra arter så är det bästa betet för makrillfisket häcklor. Att fiska makrill med häckla är en vanlig metod vid fiske från båt eller land beroende vilken pilk som används.

Och som vi nämner i vår guide till spinnfiske är det bäst att bemästra ett par enstaka beten i stället för att bemästra dem alla. Detta besparar dig packning, pengar och förvirring i längden.

Bästa tidpunkter och platser för makrillfiske

• Säsonger och tid på dygnet: Makrillfiske är bäst under sommarmånaderna när makrillen är närmare kusten. Tidiga morgnar och sena eftermiddagar är de mest produktiva tiderna på dygnet för makrillfiske.
• Typiska makrillplatser: Makrillen kan hittas nära kusten, vid rev, vrak och grund. De kan också fångas längs piren eller vid uddar och inlopp.
• Väder- och vattenförhållanden som påverkar makrillfiske: Makrillfiske är ofta bäst när det är måttliga vindar och lätt till måttligt grumligt vatten. Makrillen tenderar att vara mer aktiv under tidvattenförändringar.

Hantering, rensning och förvaring av fångad makrill

• Hantering och avkrokning av makrill: Använd en tång för att säkert avkroka fisken och undvik att bli stucken av dess vassa fenor.
• Rensning och förberedelse för matlagning eller förvaring: Skär av huvudet och ta bort inälvorna, och ta sedan bort ryggfenan och skrapa bort fjällen. Skölj fisken noggrant i kallt vatten.
• Frysning och förvaring av fångad makrill: Förvara renad makrill i en lufttät påse eller behållare och lägg den i frysen om du inte planerar att äta den inom 24 timmar.

Matlagning och recept för makrill

• Grillad makrill: Pensla fisken med olivolja och krydda med salt och peppar. Grilla den på direkt värme i några minuter på varje sida tills köttet är mört och flagnar lätt.
• Stekt makrill: Doppa fisken i mjöl, ägg och ströbröd, och stek den i en panna med olja tills den är gyllenbrun och krispig på ytan.
• Rimmad och rökt makrill: Rimma fisken i en blandning av salt och socker i några timmar och rök den sedan på låg värme i en rökare.
• Makrill i tomatsås eller annan sås: Lägg till makrillfiléer i en panna med tomatsås, vitlök, lök och kryddor, och låt det sjuda tills fisken är genomkokt.
• Inspiration för makrillrecept från olika kulturer: Prova japansk sushi med makrill, skandinavisk gravad makrill, eller medelhavsinspirerade makrillsallader.

Hållbara fiskepraktiker och bevarande av makrillbestånd

• Följa lokala fiskeregler och kvoter: Var noga med att följa gällande regler och kvoter för makrillfiske i ditt område för att säkerställa en hållbar population.
• Använda cirkelkrokar och säker avkrokning för att minimera skador: Cirkelkrokar minskar risken för skador på fisken och underlättar säker avkrokning.
• Praktisera fångst och släpp om inte fisken ska användas för konsumtion: Om du inte planerar att äta fisken, släpp tillbaka den i vattnet så snabbt och skonsamt som möjligt.
• Engagera sig i bevarandeinsatser för makrill och dess ekosystem: Delta i lokala eller nationella bevarandeprojekt för att skydda och bevara makrillens naturliga livsmiljöer och ekosystem.

Slutsats

Makrillfiske erbjuder en spännande och givande upplevelse för sportfiskare. Genom att följa tipsen i denna artikel kan du förbättra dina chanser att fånga makrill, samtidigt som du bidrar till att bevara en hållbar population och friska ekosystem. Prova makrillfiske idag och upptäck denna underbara fisk som både en sport och en läcker måltid.